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Preparación
DificultadFácil
Comensales4 Personas

Las crudités son una gama de primeros platos tradicionales de la gastronomía francesa, compuestos de hortalizas crudas. Se pueden tomar también como aperitivo.

Ingredientes Para 4 Personas

Ingredientes Arias

  • 125 g San Millán Clásico

Otros Ingredientes

  • Naranjas (o cualquier otro cítrico)
  • Apio
  • Escarola o ensalada, al gusto

Detalles de preparación

  1. Batir bien el queso San Millán en un bol. Si se quiere aligerar la salsa, se le puede incorporar un poco de nata.
  2. Colocar en una fuente la salsa de queso, la naranja troceada o el cítrico elegido, las ramitas de apio y las hojas de escarola y servir sin mezclar.


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