Au Bouchon 290 gramos
Este queso de leche de vaca está inspirado en el saber hacer del viñedo de Périgord y ofrece un producto cremoso con un carácter sutil. Aromas de hongos, maderas, una textura suave y fundente hacen que Au Bouchon, un queso de sabor real, haya sido galardonado.
Similar a un queso con una corteza florecida, Au Bouchon tiene de hecho una corteza mixta con aromas de champiñón y notas de sotobosque, más presentes en quesos con corteza lavada.
Otra característica especial: la forma del queso, gracias a su centro ocupado por un tapón real de corcho. Esta forma particular también requiere una gran atención y mucho cuidado manual por parte de nuestros queseros.
Producto elaborado con leche pasteurizada de vaca, sal y fermentos.
Origen de la leche: Francia.
Conservar entre +2ºC y +8ºC.
Alérgenos: Leche y productos derivados (incluido lactosa).
Valores nutricionales
100 gramos
Ración
Tabla nutricional
100 gramos
309KCal1402kJ
31 gGrasas
22 gSaturadas
<0,5 gAzúcares
1,5 gSal
Ración
Tabla nutricional
| 100 g | Ración (50 g) | |
|---|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1402 | |
| Valor energético (KCal) | 309 | |
| Grasas | 31 g | |
| Saturadas | 22 g | |
| Hidratos de carbono | <0,5 g | |
| Azúcares | <0,5 g | |
| Proteínas | 15 g | |
| Sal | 1,5 g | |
| Calcio | 380 mg (48%)* | |
| * % IDR: Ingesta Diaria de Referencia | ||
50 g
