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Boffard

Desde que en 1882 el Rey Alfonso XII le otorgara el título de proveedor oficial de la Casa Real, Boffard ha estado íntimamente ligado a las más altas exigencias de calidad.

Boffard, la marca de queso más antigua de España, continúa fabricándose en Valladolid (Corcos del Valle) siguiendo los métodos tradicionales de elaboración con prensado en paños de algodón. Durante su tiempo de maduración en bodega y dependiendo variedad, es volteado, cepillado y bañado en aceite hasta tres veces según la receta tradicional de los pastores castellanos.

Un auténtico placer para el paladar es poder saborear tu Boffard a temperatura.